Beschreibung
Wie schmeckt Thymian?
Thymian hat einen leicht scharfen Geschmack, der in vielen Küchen beliebt ist. Wenn er frisch verwendet wird, hat er einen leichten, delikaten Geschmack. Wenn er getrocknet wird, wird er konzentrierter und intensiver. Thymian lässt sich gut mit anderen Kräutern wie Rosmarin, Basilikum und Oregano kombinieren. Er ist auch eine häufige Zutat in Herbes de Provence, einer französischen Mischung aus getrockneten Kräutern.
Zu welchen Gerichten passt Thymian als Gewürz?
Thymian wird häufig als Gewürz für Huhn, Fisch und Gemüsegerichte verwendet. Er passt auch gut zu Hülsenfrüchten, Reis und Nudeln. Er wird oft als Gewürz für Geflügelfüllungen, Suppen und Eintöpfe verwendet. Thymian kann auch zur Zubereitung eines aromatischen Tees verwendet werden.
Wie kann ich Thymian in meiner Küche verwenden?
Thymian kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Wenn du frischen Thymian verwendest, können die Stengel bis auf die holzigen Teile komplett genutzt werden. Entgegen der landläufigen Meinung entfaltet sich der Geschmack beim Feinhacken nicht besser.
Noch einfacher geht es mit unserem getrockneten Thymian: Öffne einfach die Packung und miss die gewünschte Menge ab.
Füge Thymian schon am Anfang des Kochvorgangs hinzu, damit er seinen Geschmack voll entfalten kann. Probiere ihn beim nächsten Rezept aus und genieße seinen köstlichen Geschmack!
Wie wird getrockneter Thymian richtig aufbewahrt?
Getrockneter Thymian sollte an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden. Ein luftdichter Behälter ist ideal, um das Aroma und den Geschmack des Krauts zu bewahren. Thymian kann bis zu 6 Monate aufbewahrt werden. Nach dieser Zeit beginnt er, seinen Geschmack zu verlieren.
Gib hier deine Überschrift ein
- Thymian gehört zur Familie der Lippenblütler
- Thymian ist in der Mittelmeerregion heimisch
- Thymian wird seit dem Altertum als Heilpflanze verwendet. Es war DAS Universal-Heilungsmittel und auch angeblich zur Erreichung der Unsterblichkeit.
- Thymian ist ein Bestandteil vieler kommerzieller Mundspülungen und Zahnpasten
- Das ätherische Öl des Thymians hat antiseptische und antibakterielle Eigenschaften
- Thymian wurde zur Heilpflanze des Jahres 2006 gewählt
- Der Name Thymus kommt aus dem Altägyptischen und bedeutet „gewöhnlich“. Auch eine Ableitung vom griechischen Wort „Thymos“ ist denkbar. Dort bedeutet es „Kraft“ oder „Mut“
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