Unsere Gewürzmischung Curry ist durch den charakteristischen Geschmack für indisch angehauchte Gerichte oder Dips und Soßen geeignet. Das Kurkuma gibt der Mischung und auch ihren Gerichten die typisch gelbe Farbe.
Die Gewürzmischung bitte kühl und trocken lagern.
Zutaten:
- Kurkuma
- Koriander
- Ingwer
- Bockshornklee
- Pfeffer
- Zimt
- Senfmehl
- Anis
- Cumin
Verwendung: Mild, aromatisch für asiatische Speisen, Reis- und Nudelgerichte, Fleisch, Geflügel